بررسی مشکلات اتحادیه نانوایان شهرستان بیرجند
مهری دستجردی – مدیر دبیرخانه شورای گفت و گوی دولت و بخش خصوصی استان، در جلسه کارشناسی این شورا که در مورخ ۲۸/۰۵/۱۴۰۵ باحضور نمایندگان بخش های دولتی و تشکل های بخش خصوصی مرتبط در محل سالن جلسات اتاق بازرگانی بیرجند برگزار گردید با اشاره به مکاتبه رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان بیرجند سه مشکل عمده اعلام شده در این مکاتبه را کسر سهمیه آرد، ضرورت اصلاح نرخ نان آزادپز و کاهش شدید وزن چانه نان لواش اتومات بیان نمود و خواستار ارائه توضیحات توسط رئیس اتحادیه مذکور شد.
جواد مختاری- رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان بیرجند در این جلسه سه مشکل عمده نانوایان شامل کسر سهمیه آرد، نرخ نان آزادپز و کاهش وزن چانه نان لواش اتومات را مطرح کرد و خواستار تسریع در رسیدگی به این موارد شد. مختاری در ادامه با اشاره به همکاری مسئولان شهرستان و استان در حوزه آرد و نان گفت طی سالهای اخیر یکی از مشکلات اساسی نانوایان، اختلاف نرخ نان با استانهای همجوار بود که با انجام کار کارشناسی و پیگیریهای صورتگرفته، این اختلاف به حداقل رسیده و بخشی از مشکلات برطرف شده است. وی کسر سهمیه آرد نانوایان را یکی از مهمترین مشکلات زنجیره آرد و نان عنوان کرد و گفت طی ماههای اخیر بخشی از سهمیه نانوایان کسر شده است که این امر نیازمند پیگیری جدی می باشد. رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان بیرجند با تأکید بر ضرورت تفکیک تخلفات محرز از خطاهای سیستمی یا سهوی گفت در مواردی که تخلف نانوا، از جمله ثبت کارت صوری، محرز شده باشد، سهمیه نباید بازگردانده شود؛ اما در سایر موارد که کسر سهمیه ناشی از اشتباه نانوا یا خطای سامانه بوده است، انتظار می رود سهمیه به نانوایی بازگردانده شود. مختاری در ادامه تأکید کرد سهمیه آرد متعلق به مردم و محله است و نانوا صرفاً امانتدار این سهمیه محسوب میشود؛ بنابراین نباید به دلیل اشتباهات سیستمی یا موارد غیرعمد، سهمیه مناطق کاهش پیدا کند. وی همچنین درباره نرخ نان آزادپز گفت در حالی که در اکثر استانهای کشور و استانهای همجوار نرخ نان آزادپز اصلاح شده، این موضوع در خراسان جنوبی همچنان نیازمند اصلاح است. مختاری تأکید نمود کار کارشناسی لازم در این زمینه انجام شده و اکنون تنها تأیید کارگروه آرد و نان استان برای ابلاغ نرخ جدید باقی مانده است. رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان بیرجند با اشاره به موضوع استفاده نانوایان از دستگاههای نانینو نیز خواستار بررسی مجدد اطلاعات سامانه شد و گفت گزارشهایی درباره استفاده نانوایان از این دستگاهها وجود دارد و لازم است آمار سامانه مجدداً بررسی و میزان استفاده واقعی نانواییها مشخص شود. مختاری در ادامه به موضوع وزن چانه نان لواش اتومات اشاره کرد و افزود بر اساس بررسیهای کارشناسی انجامشده با حضور دستگاههای مرتبط، پیشنهاد افزایش وزن چانه نان لواش اتومات از ۱۹۰ گرم به ۲۵۰ گرم ارائه شده که این موضوع در کمیته تخصصی آرد و نان استان نیز به تصویب رسیده است و انتظار میرود هرچه سریعتر اجرایی شود. وی همچنین از درخواست نانوایان انبوهپز نان کامل برای افزایش وزن چانه خبر داد و گفت با توجه به اینکه وزن فعلی چانه این نوع نان ۸۵۰ گرم است و به دلیل پایین بودن وزن، نان سریعتر خشک میشود، پیشنهاد افزایش وزن چانه به یک کیلوگرم در کارگروه آرد و نان شهرستان مطرح و تصویب شده و پیگیری لازم برای اجرای آن در حال انجام است. مختاری در پایان با قدردانی از مسئولان و اعضای کارگروههای آرد و نان شهرستان و استان اظهار کرد: در پنج تا شش ماه گذشته بخش قابل توجهی از مشکلات نانوایان پیگیری و برطرف شده است و اکنون تنها چند مشکل باقی مانده که امیدواریم با همکاری مسئولان، آنها نیز در کوتاهترین زمان تعیین تکلیف شود. مختاری با اشاره به ضرورت تعیین عرف منطقهای برای میزان فروش نان به شهروندان، خواستار شفاف شدن این موضوع و اعلام سقفهای متناسب با شرایط هر منطقه شد. وی گفت در تماس با شماره پشتیبانی سامانه نانینو اعلام میشود که فروش نان به شهروندان محدودیتی ندارد و در عین حال، مبنای فروش بر اساس عرف هر استان یا منطقه عنوان میشود؛ بنابراین لازم است عرف منطقهای بهصورت مشخص تعریف و اعلام شود تا نانوایان بدانند در هر مورد چه میزان نان میتوانند به یک شهروند عرضه کنند. رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان بیرجند در پایان خواستار همکاری بیشتر متولیان سامانه و اتحادیه نانوایان برای تعیین ضوابط روشن فروش نان شد و گفت مشخص شدن عرف فروش در هر منطقه و اعمال محدودیت برای خریدهای غیرمتعارف، میتواند به اجرای دقیقتر طرح و جلوگیری از بروز مشکلات برای نانوایان و شهروندان کمک نماید.
رضا علیزاده – مدیر بازرسی اتاق اصناف مرکز استان در این جلسه با تأکید بر ضرورت اتخاذ تصمیمات مؤثر در جلسات کمیته کارشناسی شورای گفتوگوی دولت و بخش خصوصی، خواستار بررسی ریشهای مشکلات صنوف و کاهش زمینههای بروز تخلف شد. وی ادامه داد هدف از برگزاری این جلسات باید اتخاذ تصمیماتی باشد که در عمل تأثیرگذار بوده و بتواند بخشی از مشکلات اصناف را برطرف کند. مدیر بازرسی اتاق اصناف استان با اشاره به آمار پروندههای ارجاعشده به تعزیرات گفت به جای اینکه صرفاً با تخلفات برخورد کنیم، باید مشکلات اصناف را از اساس و ریشه بررسی کنیم. لذا اگر برخی مشکلات به طور کامل قابل حل نیست، دستکم باید برای کاهش آنها و جلوگیری از افزایش آسیبها اقدام شود. مدیر بازرسی اتاق اصناف استان افزود تداوم این مشکلات هم مردم را متضرر میکند و هم فشار مضاعفی بر کسبه و فعالان صنفی وارد خواهد کرد؛ بنابراین لازم است در جلسات کارشناسی، راهکارهای عملیاتی و اثرگذار مورد توجه قرار گیرد.
در ادامه جلسه نمایندگان محترم بازرسی کل استان، فرمانداری شهرستان بیرجند، ادرات کل جهاد کشاورزی، صمت، تعزیرات، غله و بانک سپه به بیان نظرات کارشناسی پرداختند.